Мясной салат к праздничному столу


Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Смотреть видео Мясной салат к праздничному столу





Состав ингредиентов тоже имеет важное значение: для каких-то праздников хочется приготовить легкие, нежирные салатики, для каких-то – красивые, с оригинальным оформлением и так далее. Мы предлагаем вам «путеводитель» по самым простым и вкусным рецептам салатов на праздничный стол.

Рецепты праздничных салатов с курицей

Праздничные салаты с курицей понравятся как любителям сытных мясных салатов, так и тем, кто предпочитает блюда более легкие. Нежное куриное филе отлично сочетается практически с любыми ингредиентами – от картофеля и маринованных огурцов до, например, яблок. Даже сочетание курицы с картофелем в салате кажется не таким уж «тяжелым» для желудка – поэтому на праздничный стол приготовить, например, классический слоеный салат с курицей и овощами. Если же под праздники осталась баночка маринованных грибов, к торжествам можно приготовить изысканный салат «Марго».

 

Одно из главных достоинств самых вкусных праздничных салатов с курицей заключается в том, что их не только очень просто готовить, но и легко украшать. Стоит проявить немного фантазии – и самое что ни на есть обыденное сочетание куриного филе, картофеля и яиц превращается в настоящую шапку деда Мороза. Очень интересно выглядит и салат «Карнавальная маска» из курицы с рисом и овощами – правда, для украшения такой оригинальной «маски» потребуются дополнительные ингредиенты типа гранатовых зерен. А необычный салатик «Кукурузный початок» из кусочков куриного филе с яйцом и кукурузой наверняка станет главным украшением любого праздничного стола благодаря интересному оформлению.

 

Праздничные салаты без майонеза

Самая распространенная заправка для праздничных и повседневных салатов – это, конечно, майонез, но порой такие блюда получаются слишком уж «тяжелыми», жирными и высококалорийными. Отличная альтернатива – праздничные салаты без майонеза, в рецептах которых для заправки используется, например, уксус или оливковое масло. Особенно вкусными без майонеза получаются овощные салаты – например, интересная закуска из зеленого горошка, вкуснейшая овощная сальса к мясным блюдам или салат из свежих овощей с сыром.

 

Говоря о праздничных овощных салатах без майонеза, в первую очередь можно вспомнить про винегрет – или разнообразить меню к грядущим торжествам необычной «белой» версией классического салата. Кстати, очень вкусными получаются рыбные салаты без майонеза – например, можно порадовать своих домашних легкими салатиками из семги с помидорами или форели с зеленым горошком. Заправка для таких салатов готовится очень интересным способом – из смеси масел (растительное, горчичное) и лимонного сока со специями.

 

Праздничные салаты с ветчиной

Конечно, к праздничному столу хочется приготовить какие-то очень интересные блюда, поэтому в первую очередь мы зачастую обращаем внимание на рецепты с какими-то необычными ингредиентами. Но даже из самых простых продуктов типа ветчины порой можно сотворить настоящий салатный «шедевр». Так, например, очень интересный вариант именно для праздничного меню – салат «Мэри», который отличается крайне простым составом ингредиентов (колбасу, сыр и ветчину наверняка можно увидеть в каждом холодильнике) и одновременно – очень красивым оформлением. А еще можно порадовать домашних вкусным и простым салатиком с говорящим названием «Пятерочка», который готовится всего лишь из 5 ингредиентов. Это блюдо подходит, за счет простоты приготовления, не только для праздничного, но и для повседневного меню. А по-настоящему праздничным его делает интересная форма подачи на стол – в высоких стеклянных стаканах с салатными листьями.

 

Из ветчины можно готовить не только классические «холодные», но и теплые салаты – отличный вариант для зимних праздников. Очень сытным и вкусным получается горячий салат из картофеля с ветчиной и фасолью – настолько сытным, что после такого салата вашим гостям уже не захочется переходить к основным горячим блюдам. А для гурманов отлично подойдет «осенний» капрезе с инжиром – сочетанием ярких красок этот салат-закуска действительно напоминает осень и невероятно красиво смотрится на праздничном столе.

 

Мясные праздничные салаты

Очень редко в праздничном меню отсутствуют салаты, основной ингредиент которых – мясо. И дело даже не в том, что «Оливье» и «Столичный» к любым праздникам – это уже своего рода традиция: просто праздничные салаты из мяса действительно получаются очень вкусными и сытными, да и украшать их гораздо легче. И пусть в преддверии праздников и каких-то семейных торжеств одним только «Оливье» ваша фантазия не ограничивается – ведь на самом деле рецептов изумительно вкусных и необычных мясных салатов очень много. Это и оригинальный салат из редьки с мясом и гранатом, и салат из окорока с фасолью, и салат «Каприз» - настоящее ассорти разнообразных мясных продуктов.

 

Очень интересно на праздничном столе будет смотреться салат «Президентский» - сочетание различных сырых овощей и копченого мяса. По-настоящему вкусный и необычный салатик можно приготовить даже из самой что ни на есть обыденной перловки – в результате получается очень интересное, красивое блюдо, которое можно подавать и в теплом, и в холодном виде. А из вареной говядины и свежих овощей можно приготовить вкуснейший праздничный мясной салат с редисом - отличное дополнение к любому гарниру.

 

Рецепты праздничных салатов с креветками

Изысканный деликатес, креветки могут быть не только вполне самостоятельным блюдом, но и вкусным дополнением для множества оригинальных салатов. Например, используя креветки, можно привнести разнообразие в традиционный рецепт салата «Цезарь» - новую его вариацию наверняка оценят по достоинству любители морепродуктов. А настоящих гурманов можно удивить салатиком «Наслаждение» - это порционное лакомство из креветок, семги и яиц подается в необычных сырных корзинках с изумительным нежным и пикантным огуречно-сметанным соусом.

 

Рецепты салатов с креветками можно обнаружить практически в любой кухне мира. Так, например, в преддверии праздника можно удивить домашних необычным рецептом из китайской кухни – салатиком из «битых» огурцов с креветками. К семейным торжествам можно приготовить и легкий, хрустящий салатик из креветок с пекинской капустой и сухариками. А любителям винегрета наверняка понравится необычная версия этого салата с морепродуктами.

 

Рецепты праздничных овощных салатов

Раз уж мы вспомнили о винегрете, то стоит чуть подробнее поговорить об этом «короле» праздничных салатов из овощей. Винегрет – удивительное блюдо, предполагающее десятки самых разных вариантов приготовления. Так, например, к праздничному столу можно приготовить очень необычную вариацию классического винегрета – не с обычной, а с морской капустой. А еще можно попробовать постный рецепт винегрета – но такой же интересный за счет добавления новых ингредиентов типа лимона, риса и грецких орехов. Консерваторам же обязательно стоит запомнить рецепт овощного винегрета по ГОСТу: во всех столовых Советского Союза подавали именно такое количество винегрета на порцию, и стоила она 5 копеек.

 

Планируя праздничное меню и выбирая овощные салатики для семейного торжества, не стоит останавливаться на одном только винегрете – ведь на деле праздничных рецептов таких салатов великое множество. Очень интересно и необычно, например, выглядит сыр в «салатной» шубке. Для тех, кто блюдет фигуру даже в праздники, можно приготовить салат с оригинальным названием «Любовница» из свеклы, твердого сыра и чеснока. Ну а ценители необычных вкусовых сочетаний наверняка оценят по достоинству салат в стиле фьюжн – действительно крайне непривычное для нас сочетание лука, огурцов, киви и граната.

 

Праздничные салаты с рыбой и морепродуктами

Крабовые палочки действительно «настоящим» морепродуктом назвать нельзя (зачастую в их составе и близко нет даже самой дешевой рыбы) – но, если говорить о праздничных салатах с морепродуктами, именно этот ингредиент приходит на ум первым. К тому же из крабовых палочек можно приготовить великое множество праздничных салатов, которые будут смотреться не только уместно, но и красиво на любых семейных торжествах. Попробуйте, например, приготовить «сладкую парочку» - салаты «Петушок» и «Курочка-наседка»!

 

Для приготовления праздничных салатов отлично подходят все виды рыбы – от свежей до копченой и даже консервированной. Из самой что ни на есть обычной баночки шпрот можно приготовить изумительно вкусный салат «Океан». А если заранее озаботиться покупкой нужных ингредиентов, можно порадовать свою половинку на любой праздник оригинальным и очень красиво оформленным салатом, который так и называется – «Моей половинке». «Вершина» же рыбных салатов – торт, который так и называется «Вершина Олимпа», изумительно красивое «творение» из целой коллекции вкусных ингредиентов (рис, красная икра, семга, крабовые палочки и маскарпоне).

 


Источник: http://www.cooksa.ru/stati/recepty-k-prazdnikam/samye-vkusnye-i-originalnye-salaty-na-prazdnichnyi-stol.html



Мясной салат к праздничному столу фото



Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Мясной салат к праздничному столу

Похожие рецепты: