Отбивные из телятины в духовкеы с фото


Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Смотреть видео Отбивные из телятины в духовкеы с фото




Отбивные из телятины в духовке

2


Я просто обожаю отбивные из телятины, но лично мне мало просто обжарить их на сковороде, ведь гораздо вкуснее запечь отбивные с помидорами, грибами и сыром в духовке, предлагаю и вам попробовать.

Описание приготовления:

Чаще всего все готовят отбивные, просто обжарив их на сковороде, наверное, потому что это быстро и экономично, но я предлагаю не лениться и сделать отбивные из телятины в духовке в домашних условиях. Возможно, вы и потратите на такое блюдо чуть больше времени, но ведь зато какую вкуснотищу в итоге получите. Мясо выходит невероятно нежное, а остальные ингредиенты отлично дополняют композицию блюда и делают его намного вкуснее и праздничнее. Так что всем, кто хочет сделать действительно вкусный ужин и порадовать своих домашних таким интересным блюдом, я предлагаю свой рецепт отбивных из телятины в духовке с фото.
Назначение: / /
Основной ингредиент: / / / / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Телятина  — 1 Килограмм
  • Шампиньоны  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Майонез — 100-150 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 12-14

Как приготовить "Отбивные из телятины в духовке"

Отбивные из телятины в духовке - фото шаг 1

Начнем с того, что промоем тщательно шампиньоны и нарежем их пластинками. Выкладываем грибы в разогретое растительное масло и жарим до тех пор, пока из них не выпарится почти весь сок.

Отбивные из телятины в духовке - фото шаг 2

Репчатый лук чистим и нарезаем перьями, выкладываем его на сковороду к грибам и жарим все до мягкости лука, немного солим и перчим грибы с луком.

Отбивные из телятины в духовке - фото шаг 3

Затем чистим и измельчаем чеснок.

Отбивные из телятины в духовке - фото шаг 4

Помидоры нарезаем на полукольца.

Отбивные из телятины в духовке - фото шаг 5

Телятину промываем под проточной водой и тщательно высушиваем при помощи бумажных полотенец. Нарезаем мясо на порционные кусочки шириной в 1,5 см и отбиваем их хорошенько.

Отбивные из телятины в духовке - фото шаг 6

Теперь застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на нее отбитое мясо, посыпаем его солью и перцем, сверху кладем грибы с луком.

Отбивные из телятины в духовке - фото шаг 7

На грибы раскладываем ломтики помидоров, смазываем их майонезом и посыпаем тертым на крупной терке сыром. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем отбивные пол часа. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью и оливками и подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивные из телятины в духовке:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожий видеорецепт "Отбивные из телятины в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/otbivnye_iz_telyatiny_v_duhovke-24571.html



Отбивные из телятины в духовкеы с фото фото



Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Отбивные из телятины в духовкеы с фото

Похожие рецепты: