Приготовить печенку из говядины


Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины


Лучшие новости сайта

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Один из самых вкусных видов мяса - телятина. Рецепты подробно описывают, как вкусно приготовить телятину, как приготовить телятину нежной и сочной, чтобы вы и ваши близкие по достоинству оценили блюда из телятины. Рецепты приготовления могут быть простыми, на каждый день. И, конечно, обязательно приготовьте праздничные блюда из телятины - рецепты с фото помогут вам и в приготовлении, и в оформлении.


← Предыдущая | 

1 |  |  |  |  |  |  |  |  

Вкусное мягкое мясо и тушеные овощи.

 телятина, морковь, горошек зелёный, лук, масло сливочное, сметана, сахар, лимон, мука, соль, перец, лавровый лист

Гуляш — довольно распространённое блюдо, особенно гуляш с пюре. Наверняка, многие умеют его готовить. А для тех, кто не умеет, главное запомнить одно — не торопиться! И тогда всё получится. :)

 говядина, лук репчатый, соус томатный, соль, мука, вода, масло растительное, картофель, масло сливочное, соль, молоко

Грузинское блюдо из телятины (или молодой говядины) под названием чашушули, что в переводе означает "острый", - мясо, тушенное с овощами, в собственном соку, непременно с большим количеством перца, чеснока и зелени.

 телятина, говядина, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, аджика, масло растительное, кориандр, перец чёрный молотый, соль, хмели-сунели, зелень укропа...

Страчетти в переводе с итальянского означает "разорванные тряпки, лоскуты". Блюдо похоже на бефстроганов, но здесь к телятине не добавляется сметана. Приготовить это блюдо можно за считанные минуты, а вкус нежного мяса со специями порадует всю семью! Предлагаю простейший способ приготовления телятины.

 телятина, бульон, масло оливковое, соль, специи

Жареная телятина отлично сочетается с соусом из зелени и чеснока. Подавать мясо нужно горячим, полив соусом.

 телятина, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло оливковое, чеснок, петрушка, орегано, уксус винный белый, перец красный молотый, вода

Хотите поразить своих гостей и близких? Приготовьте стейк-фламбе.

 телятина, сыр твёрдый, масло растительное, вино, соль, перец

Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета и довольно часто по нему готовлю. Лично меня привлекает простота приготовления, а также то, что мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлажденным. Это запеченное мясо вполне способно заменить колбасу для Вашего утреннего бутерброда.

 мясо, чеснок, майонез, розмарин, перец чёрный молотый, перец острый, соль

Это блюдо русской деревенской кухни. Духовое мясо в интересной заливке. Никакого сыра и майонеза - это не мясо-по французски, это - мясо по-деревенски! Удивительно мягкое, сочное и нежирное!

 мясо, соль, перец, горчица, огурец, масло растительное, яйца, молоко, лук репчатый, рассол огуречный

Готовим очень вкусную говядину, тушенную с овощами, заправленную соевым соусом и кунжутом. Очень вкусное и простое блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день. Обязательно попробуйте мясо по-японски! Мясо получается очень ароматным и вкусным. Уверяю, что это блюдо понравится всем членам вашей семьи!

 говядина, телятина, лук репчатый, шампиньоны, капуста белокочанная, вино красное, соус соевый, кунжут, масло растительное, мёд

Что может быть быстрее? Хороший стейк - это то, что нужно для хорошего обеда.

 вырезка говяжья, вырезка телячья, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

Мясо по-строгановски подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Сделать просто - а как вкусно! Классический вариант бефстроганов - это, конечно же, говядина. Но можно приготовить такое блюдо из любого мяса.

 вырезка, грибы, лук репчатый, масло растительное, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, вода

Это очень простой рецепт, но очень вкусный. Что может быть лучше хорошего кусочка мяса на обед?

 вырезка свиная, вырезка телячья, соль, перец, розмарин, специи, масло растительное

Ломтики телятины, обжаренные в мучной панировке.

 филе телятины, яйца, мука, сок лимона, масло растительное, масло растительное, листья

Рецепт очень прост, пригодится, когда нужно быстро подать мясное блюдо. Такие стейки часто готовит мой муж, когда приходит его очередь заниматься приготовлением ужина.

 стейк, лук, масло растительное, соль, перец

Сытное и вкусное блюдо - азу из говядины. Рецепт такой простой, а как вкусно! Вы должны это попробовать.

 говядина, масло растительное, масло топлёное, томат-паста, лук репчатый, мука, огурцы солёные, картофель, помидоры, перец, соль, вода, бульон, чеснок, лавровый лист...

Для тех, кто любит грузинскую кухню – оджахури, рецепт мяса по грузински с картошкой, запеченных в духовке.

 свинина, телятина, соль, перец чёрный молотый, лук, вино красное сухое, картофель, зелень петрушки, зелень кинзы, чеснок

Что я могу сказать? Это ооочень вкусно. Нежные, сочные фрикадельки так и тают во рту. Вкуснятина.

 фарш мясной, яйцо куриное, хлеб белый, молоко, сыр, зелень петрушки, соль, перец, чеснок, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, вода, соль

Для этого знаменитого азиатского блюда готовят домашнюю лапшу и подают ее с мясным соусом (ваджу). Как сделать ваджу для лагмана и простой способ приготовления лапши смотрите в этом рецепте.

 говядина, масло растительное, картофель, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, морковь, редька, томат-пюре, помидоры, специи, соль, бульон, мука пшеничная, яйца...

Недавно я готовилась к одному важному событию. А так как времени всегда в обрез, решила делать английский ужин. Был стейк, глазурованная морковь, йоркширский пудинг, грибная подливка и картофель с чесноком и травами, и все это я умудрилась приготовить за час.

 говядина, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль, горчица, хрен, масло растительное

Мясные "Ежики" - очень вкусное, сытное и экономное блюдо, которое наверняка Вам понравится.

 фарш говяжий, рис, яйца, сметана, томат-паста, перец, соль, масло растительное

Рецепт хашламы отлично подойдет самым начинающим хозяйкам. Готовится хашлама очень просто, но результат изумительный. Хашлама может быть в виде первого или второго блюда, в разных вариациях. Например, хашлама на пиве, из говядины и овощей.

 говядина, телятина, картофель, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, пиво светлое, зелень, перец чёрный, специи, соль

Очень вкусные и нежные тефтели из телятины в томатно-сметанном соусе.

 говядина, лук, лук зелёный, хлеб, молоко, соль, паприка, масло подсолнечное, масло подсолнечное, помидоры, сметана, зелень петрушки

Мясные "Ежики" - очень вкусное, сытное и экономное блюдо, которое наверняка Вам понравится.

 фарш говяжий, рис, яйца, сметана, томат-паста, перец, соль, масло растительное

Эсик-флейш - блюдо еврейской, точнее ашкеназской кухни, название которого означает "кисло-сладкое мясо". Секрет приготовления эсик-флейш - использование чернослива (для придания блюду аромата) и сладкого пряника или черного хлеба (для загустения соуса).

 телятина, говядина, чернослив, лук репчатый, хлеб ржаной, пряник, перец чили, томат-пюре, сок лимонный, масло растительное, сахар, кумин, гвоздика, корица, чеснок, соль

Ваши гости и домочадцы будут в восторге от мяса с вишней. Нежная телятина и вишневый соус никого не оставят равнодушными.

 вырезка телячья, вишня, соль, перец, масло сливочное, мука, сливки, орех мускатный

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, заливаются сметанным соусом с укропом. Очень сытно и вкусно, и как раз для лета.

 кабачок, цуккини, телятина, свинина, соль, перец чёрный молотый, майоран, хлеб белый, мука, молоко, сливки, сметана, яйца, масло сливочное, укроп

К обычному котлетному фаршу добавила немного зелени – петрушку и шпинат. А потом еще котлеты потушила, и они получились очень сочные и мягкие.

 свинина, телятина, шпинат, зелень петрушки, хлеб белый, сливки, соль, смесь, яйца, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, смалец, масло растительное, лавровый лист

Интересное блюдо из говядины с черносливом, тушенной в пиве, предложу на обед в воскресный день. Готовится долго, но оно того стоит. Мясо и чернослив дополняют друг друга. Аромат и вкус... В общем - надо готовить))

 говядина, пиво светлое, чернослив, лук репчатый, томат-паста, перец, соль, масло оливковое, масло подсолнечное

Печень - продукт, который содержит много полезных веществ и витаминов. Если вы еще не ввели в ваш рацион печенку, начните с печени по-строгановски. Очень простой и очень вкусный рецепт печени в сметанном соусе!

 печень говяжья, печень телячья, лук репчатый, сметана, мука пшеничная, масло сливочное, жир животный, вода, соль, перец

Если зайти вечером в супермаркет и грохнуть там часть семейного бюджета на вкусности и вино - как сделать так, чтобы ваша дражайшая половинка не оставила на вас следы побоев, радостно пораженная видом двух бутылок хереса на кухне, и одной из них уже пустой? Правильно, надо приготовить ей что-нибудь из всего этого. А так как я взял в магазине не только полезный и вкусный алкоголь, но и всякую ароматную траву и чудесные эскалопы, то и сделаем что-нибудь из всего этого. Например, сальтимбокку (Salt" im bocca), что в переводе на русский, означает "делающие сальто в рот".

 свинина, телятина, ветчина, бекон, шалфей, масло сливочное, масло оливковое, вино

Жареная телятина с перцем готовится быстро и просто и подается абсолютно к любому гарниру. Хорошо дополнит такое блюдо овощной салатик.

 рис длиннозерный, телятина, мука пшеничная, масло оливковое, чеснок, имбирь, перец чёрный молотый, перец болгарский зелёный, лук репчатый, помидоры консервированные...

Мясо в духовке, рецепт которого многим известен и прост, запекается в фольге целым куском, нашпигованным ломтиками чеснока. Перед тем, как приготовить мясо в духовке, выбирайте для этого блюда молодую баранину (она получается вкуснее всего). Но рецепты мяса в духовке не ограничивают выбор мяса - прекрасно запекается с чесноком и свинина, и говядина в духовке получается не менее вкусно. Буженина из говядины, свинины или баранины всегда будет украшением праздничного стола!

 баранина, говядина, свинина, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Остался кусочек тыквы, и сестра соблазнила сделать говядинку (телятинку) по их рецепту. Я даже не предполагала, что это так вкусно!!!

 говядина, телятина, лук, редька зеленая, тыква, смесь, соль, масло растительное, уксус винный белый

Вкус блюда во многом зависит от выбранной тыквы. Она должна быть сочной, ароматной и ярко-оранжевой. Тогда вы сможете приготовить необыкновенно вкусное рагу с нежной телятиной.

 тыква, лук, чеснок, телятина, масло растительное, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый, карри, тимьян (чабрец, богородская трава), сахар, помидоры...

Этот мясной "хлеб" (мясной рулет) готовится из говядины, телятины и свинины с добавлением трав и специй.

 фарш говяжий, фарш, фарш свиной, бекон, яйца, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, хлебная крошка, петрушка, базилик, тимьян (чабрец...

Запеканка из телятины с сельдью и картофелем. Очень нежная и приятная на вкус.

 телятина отварная, филе сельди, мука, лук, масло растительное, масло сливочное, картофель отварной, сметана, яйца, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный

Оссобуко или оссо буко (osso buco) - блюдо итальянской кухни, название которого можно перевести как "полая кость". Такой костью выступит телячья голяшка (рулька). Тушеная телятина будет подаваться с очень вкусным соусом и необычной итальянской приправой.

 телятина, морковь, лук репчатый, помидоры, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, перец душистый горошком, вино белое сухое...

Предлагаю вам мясное блюдо, приготовление которого не требует вашего постоянного присутствия на кухне. "Мешочки-торбочки" из говядины, с грибной начинкой, хорошо подойдут к праздничному столу. Простые ингредиенты позволят вам разнообразить и повседневный стол.

 говядина, телятина, грибы, лук, сыр, масло растительное, соль, перец

Рецепт хашламы отлично подойдет самым начинающим хозяйкам. Готовится хашлама очень просто, но результат изумительный. Хашлама может быть в виде первого или второго блюда, в разных вариациях. Например, хашлама на пиве, из говядины и овощей.

 говядина, телятина, картофель, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, пиво светлое, зелень, перец чёрный, специи, соль

Очень простое, очень быстрое и вкусное блюдо - нежные ломтики телячьей печени в панировке с ароматом шалфея.

 печень телячья, сухари панировочные, соль, перец белый молотый, шалфей, чеснок, масло растительное, масло сливочное

Надо повозиться, но это того стоит.

 телятина, яйца, хлеб белый, молоко, миндаль, масло сливочное, зелень петрушки, перец, соль, орех мускатный, сок лимонный, коньяк, лимон, салат зеленый...

Приготовленные котлеты по ирландскому рецепту получились очень вкусными, сочными.

 фарш мясной, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Думаю, вам понравятся эти сочные котлеты в вафельной "шубе". Советую приготовить.

 свинина, телятина, говядина, корж, сыр российский, яйца, лук репчатый, чеснок, зелень, специи, соль, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло

Мясной "хлеб" можно готовить из любого мяса, со специями также можно экспериментировать. Мой очередной кулинарный эксперимент удался на славу. Пекла мясной хлеб их говядины и телятины.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, фарш, колбаски, цедра лимона, петрушка, хлеб, молоко, яйца, соус Вустерский (Вустерширский), соль...

Телячья голень тушится с овощами до очень мягкого состояния. Подать такое мясо можно с любым гарниром.

 телятина, помидоры консервированные, лук репчатый, сельдерей, лук репчатый, сельдерей, соль, перец чёрный молотый, мука, масло сливочное, бекон, вино белое сухое...

Вариант рецепта венского шницеля. Тонкие куски телятины в панировке, жаренные в большом количестве масла. Но для панировки здесь используются только сухари и яйцо, жарится мясо в растительном масле, а подается со сливочным.

 телятина, яйца, сухари панировочные, масло оливковое, масло сливочное, лимон, соль, каперсы, пикули

В такой террин из кролика добавляется телячья печень, можжевеловые ягоды и бекон.

 кролик, грибы сушёные, лук репчатый, морковь, пастернак, лавровый лист, перец душистый горошком, печень телячья, бекон, хлебная крошка, яйца, водка, орех мускатный...

Для этого мяса уже не надо никакого соуса, потому что каждый кусочек телятины тушеной сдабривается сладостью чернослива и немножко жгучим и своеобразным по вкусу имбирем.

 телятина, говядина, чернослив, корень имбиря, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком

Эскалопами называются тонкие жареные куски мяса из лучшей части свинины или молодой говядины. Перед приготовлением телятину следует хорошо отбить. Жарятся эскалопы быстро.

 телятина, анчоус, каперсы, оливки, масло оливковое, листья, руккола, лимон, соль морская

Тушеное мясо запекается в духовке под "крышкой" из теста. Мясо, запеченное под тестом - это почти мясной пирог, очень вкусно.

 лопатка, ветчина копченая, яйца вкрутую, мука, горчица, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло подсолнечное, лук репчатый, бульон куриный, бульон говяжий...


← Предыдущая | 

1 |  |  |  |  |  |  |  |  


Сезонные рецепты:

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, заливаются сметанным соусом с укропом. Очень сытно и вкусно, и как раз для лета.

 кабачок, цуккини, телятина, свинина, соль, перец чёрный молотый, майоран, хлеб белый, мука, молоко, сливки, сметана, яйца, масло сливочное, укроп

Сытное и вкусное блюдо - азу из говядины. Рецепт такой простой, а как вкусно! Вы должны это попробовать.

 говядина, масло растительное, масло топлёное, томат-паста, лук репчатый, мука, огурцы солёные, картофель, помидоры, перец, соль, вода, бульон, чеснок, лавровый лист...

Приготовим на мангале телятину, баранину, куриную грудку и рулеты из двух видов мяса. Подадим это с необычным черничным соусом.

 куриная грудка, Куриные бедрышки, телятина, баранина, чеснок, масло оливковое, лимон, розмарин, лимонник, соль, перец чёрный молотый, черника, лук-шалот...

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=73

Лучшие новости сайта



Приготовить печенку из говядины фото



Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Приготовить печенку из говядины

Похожие рецепты: