Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке


Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Смотреть видео Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке





Белый лебедьОбожаю этот пирог с творогом и часто готовлю его к чаю для своих домочадцев, поэтому с удовольствием помещаю его в свою коллекцию «», под кодовым названием "Белый лебедь". Готовится он без кулинарных примудростей, продуктов много не требует – все, что обычно всегда есть в холодильнике. Пирог выпекается в мультиварке, но можно запросто приготовить и в духовке.

Начинка получается очень нежная, как творожное суфле. Тесто мягкое, не требующее особого мастерства при замесе. Так что очень рекомендую испробовать данный финского творожного пирога.

Финский пирог с творогом

Пирог с творогом в мультиварке

Продукты:

Для теста: 1,5-2 ст.муки, 150 гр. маргарина, 0,5 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя для теста (если нет разрыхлителя, то требуемое его количество заменяем 0,5 ч.л. соды + 0,25 ч.л. лимонной кислоты).

Для начинки: 500 гр. творога, 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сливок или молока, 0,5 ст. сахара, 2 , 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин.

Рецепт приготовления пирога с творогом в мультиварке :

Маргарин (можно взять сливочное масло) растопить на медленном огне в отдельной посуде. В просеянную муку добавить разрыхлитель , яйцо, сахар, и остывший маргарин. Замесить тесто. Я замешиваю ложкой, даже не приходится пачкать руки. Собираем тесто в шар и ставим в холодильник минут на 15–20, чтобы остыло.

Тем временем готовим начинку: отделить белки от желтков. Белки чуть позже нужно будет слегка взбить в отдельной посуде с двумя ст/л сахара и щепоткой лимонной кислоты. Кислота добавляется для лучшего взбивания, если ее у вас не оказалось, добавьте каплю уксуса.

В отдельной чашке соединить оставшиеся ингредиенты начинки: творог, , молоко, остаток сахара, желтки, разрыхлитель, ванилин. Все это тщательно взбить блендером.

Чашу мультиварки или форму смазать маслом, тщательно разровнять по дну , формируя по краям бортики. В получившуюся чашу из теста выложить творожную начинку, а сверху залить взбитыми белками.

Выпекать в мультиварке в режиме «выпечка». Этот режим обычно автоматический – 50-60 минут, в зависимости от модели. Когда положенное время выпечки закончится, подержать еще 15 минут в режиме «поддержание температуры». Если выпекаете в духовке, то ставим в холодную духовку и выпекаем при t 180° 30-40 минут. Вынимать из формы после того, как пирог полностью остынет. Чтобы легко вынуть пирог из мультиварки, не забудьте положить на дно, перед укладыванием теста, крест-накрест полоски бумаги для выпечки.

Так как я пеку такой пирог с творогом очень часто, то стараюсь рецепт немного варьировать для разнообразия вкуса. В начинку можно добавить фрукты, например медальончики банана. В этот раз я добавила в тесто немного толченых грецких орехов, а в начинку ягодки красной смородины.

После того, как вы научитесь готовить финский пирог с творогом в мультиварке "Белый лебедь", предлагаю вам попробовать приготовить шоколадный пирог с творогом в мультиварке "Черно-белый лебедь"- очень вкусно!

Приятного аппетита!

С уважением, !

.


Источник: http://lebeddeva.ru/lebedinyie-recepty-blyud/vypechka/pirog-s-tvorogom-v-multivarke



Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке фото



Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Рецепт шоколадного пирога с творогом в мультиварке

Похожие рецепты: