Рецепт супа рассольник с перловкой


Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Смотреть видео Рецепт супа рассольник с перловкой




Кулинарные рецепты

/ / / / / / Вкусный рассольник с перловкой

Вкусный рассольник с перловкой

16


Делюсь классическим рецептом вкусного рассольника с перловкой! Этот рецепт доказывает, что можно приготовить густой и наваристый суп даже без мяса! Рассол от огурцов и перловка - залог такого супа!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления вкусного рассольника с перловкой лично меня убедил в том, что не все вкусные и наваристые супы - на основе мяса. Этот рассольник густой за счет перловки и зажарки с мукой. А вкус придают огурчики и рассол. Словом, рекомендую попробовать!


Назначение:
Основной ингредиент: / / /
Блюдо: / /
Диета:

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Огурцы маринованные — 2 Штуки (в оригинальном рецепте - соленые, но и маринованные подойдут)
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Перец горошком — 4 Штуки
  • Перловка — 1.5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Рассол огуречный — 2 Ст. ложки (если рассол несоленый, добавьте больше)
  • Специи — По вкусу
  • Мука — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вкусный рассольник с перловкой"

Вкусный рассольник с перловкой - фото шаг 1

1. Перловку вечером, накануне дня готовки, залейте холодной водой. За ночь она набухнет и сварится быстрее.

Вкусный рассольник с перловкой - фото шаг 2

2. Перловку промываем на следующий день, заливаем свежей водой и ставим вариться. Тем временем измельчим лук и морковь, обжарим их в большом количестве растительного масла. Когда зарумянятся, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комков.

Вкусный рассольник с перловкой - фото шаг 3

3. Добавим зажарку в кастрюлю, перемешаем. Если получилось слишком густо, добавим немного воды. Картофель режем небольшими кусочками и добавляем в суп. Сюда же - лавровый лист и перец.

Вкусный рассольник с перловкой - фото шаг 4

4. Варим до готовности картофеля, затем добавим рассол, огурцы и специи по вкусу. Перемешиваем и снимаем с огня.

Вкусный рассольник с перловкой - фото шаг 5

5. Вот таким густым должен быть настоящий рассольник. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный рассольник с перловкой:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 31

Похожий видеорецепт "Вкусный рассольник с перловкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/vkusnyi_rassolnik_s_perlovkoi-33748.html



Рецепт супа рассольник с перловкой фото



Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Рецепт супа рассольник с перловкой

Похожие рецепты: