Салат из щавеля с яйцом и редисом


Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Смотреть видео Салат из щавеля с яйцом и редисом





Признаюсь честно, телевизионных передач, посвященных здоровью, не смотрю. Но не так давно в программе Елены Малышевой, на которую «нарвалась» совершенно случайно, рассказывалось о полезных свойствах щавеля, параллельно ведущая поделилась советом, как его нужно есть.

До сих пор я не встречала рецептов салатов со свежим щавелем, поэтому искренне удивилась, что щавель нужно есть буквально с грядки (а не в виде приправ и одной из составляющей супа). Сразу после передачи пошла и приготовила себе на завтрак такой полезный и вкусный салат. Попробуйте и вы, тем более сезон))).

Ингредиенты:

  1. Щавель ½ пучка
  2. Редиска 1 пучок
  3. Яйцо 2 шт.
  4. Зеленый лук по вкусу
  5. Зелень петрушки
  6. Соль
  7. Перец
  8. Сметана
  9. Сахар

Приготовление:

  1. Щавель промыть, обсушить и крупно порезать или порвать руками, выложить на тарелку или в салатницу.
  2. Редиску порезать кружками, выложить на щавель.
  3. По центру выложить четвертинки отваренных яиц.
  4. Посыпать салат мелко рубленым луком и зеленью петрушки и свежемолотым перцем.
  5. Перед подачей полить сметанным соусом, состоящим из сметаны, сахара и соли.
Favorite

Возможно, вам также будет интересно:

Картофельный пирог-запеканка с мясным фаршем и ово... Салат «Еврейский» Блины из печенки Тушеная капуста с курицей, тыквой и яблоком...

Источник: http://zefira.net/salat-iz-shhavelya-s-yajcom-i-redisom/



Салат из щавеля с яйцом и редисом фото



Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Салат из щавеля с яйцом и редисом

Похожие рецепты: