Салат курица морковь блины


Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Смотреть видео Салат курица морковь блины





Для меня этот салат стал открытием. Даже не ожидала, что он окажется ТАКИМ вкусным! То, что в его состав входят жареные блинчики, делает его необычным. А в приготовлении он довольно прост! И, кстати, очень сытный.

Итак, для

нам понадобится:

куриное филе или 2 окорочка (затрудняюсь сказать, сколько это в граммах),

2 луковицы,

растительное масло для жарки

1 банка консервированной кукурузы,

1-2 зубчика чеснока.

Для блинов:

4 яйца,

1 стол. ложка крахмала,

Перец черный молотый (меньше 0,5 чайной ложки)

Для заправки

майонез (возможно, можно и другой соус, но я не пробовала)

Как готовить салат

Отварить в подсоленной воде куриное филе или окорочок, остудить, нарезать кубиками.

2 луковицы нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.

Готовим тесто для блинов. Смешиваем все ингредиенты и взбиваем венчиком.

Печем на сковороде тонкие блинчики. Их получится 4-5 штук. Даем им остыть. А затем скручиваем блины в трубочки и нарезаем тонкими полосочками поперек, чтобы они были похожи на макароны.

В емкости, где будете готовить салат с блинами и курицей, смешать нарезанную курицу, жареный лук, добавить банку кукурузы, измельченный чеснок, и конечно, наши блинчики!

Салат заправить майонезом по вкусу. Честно говоря, салат берет много майонеза, наверное, из-за входящей в состав курицы. Желательно, чтобы перед подачей на стол салат пропитался хотя бы минут 40, но лучше поставить его в холодильник часа на полтора. А еще перед подачей его можно украсить зеленью или соленым огурцом.

Когда мы с мужем его приготовили и попробовали, я сказала: «М-м-м, теперь это будет мой любимый салат!» На что мой благоверный ответил: «Нет, теперь это будет МОЙ любимый салат!» Короче, мы были в восторге от этой вкуснятины 🙂

Готовьте, не пожалеете! Не забудьте написать о своих впечатлениях в комментариях!

Расскажите об этой статье друзьям!

Почитайте также на эту тему:


Источник: https://4podrugi.ru/salat-s-blinami-i-kuritsej/



Салат курица морковь блины фото



Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Салат курица морковь блины

Похожие рецепты: