Свинина запеченная в духовке в фольге с фото


Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Смотреть видео Свинина запеченная в духовке в фольге с фото




  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свинина, запеченная в духовке целым куском, - очень вкусное блюдо и отличная замена магазинным мясным деликатесам.

Ингредиенты

Свинина (лопатка) - 1300 г
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Приправа для свинины - по вкусу

  • 388 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 27.10.2016 / 28.04.2017
  • 210 просмотров за 30 дней
  • 23 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Свинина, запеченная в духовке целым куском, - очень вкусное блюдо и отличная замена магазинным мясным деликатесам.


Существует много разных рецептов и способов приготовления, каждый из них придает мясу различные оттенки вкуса и аромата. Свинина, запеченная в фольге, хороша не только как холодная закуска, но и как компонент для бутербродов и салатов.


Приготовим необходимые продукты. Для запекания в духовке подойдет шейка, окорок и лопатка, я взяла свиную лопатку без кости.

Ингредиенты для свинины, запеченной в фольге целым куском


Свинину (желательно взять с небольшой прослойкой сала) хорошенько помоем и обсушим бумажным полотенцем. Соединим майонез с горчицей.

Соединить майонез с горчицей


Фольгу сложим в два слоя и выложим на нее мясо. Следите, чтобы фольги хватило с запасом, мясо должно быть упаковано абсолютно герметично. Обмажем кусок мяса полученной смесью со всех сторон.

Обмазать мясо смесью


Теперь равномерно обсыплем мясо приправой. Можно использовать, как я, приправу для свинины, а можно взять специи и пряности, которые вам больше по душе.

Посыпать мясо специями и пряностями


Упаковываем мясо и убираем его мариноваться в холодильник на ночь. На следующий день за 1 час до приготовления достаем замаринованное мясо. Затем помещаем его на противень в разогретую духовку и запекаем. Время запекания зависит от величины приготавливаемого куска мяса. Считается, что запекать 1 килограмм свинины необходимо 1 час при температуре 180 градусов. Я запекала 1 час 20 минут. Если у вас есть сомнения в готовности мяса, то сразу после запекания проткните его ножом. Из готового мяса вытекает прозрачный сок.

Завернуть мясо в фольгу


Духовку отключаем, оставляем мясо в духовке до остывания. Из сока, выделившегося при запекании, можно приготовить соус и подать к мясу. Свинина, запеченная в фольге целым куском, готова.

Фото свинины, запеченной в фольге целым куском

Другие рецепты свинины в духовке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

вкусно+++++++++

от

Очень вкусно+++++++++++

от

Похожие подборки и рецепты

Карбонад свиной в духовке в фольге

Подчеревок в фольге запеченный в духовке

Свиные ножки, запеченные в духовке

Грудинка в медово-горчичном соусе

Мясо «Гармошка» в духовке

Свинина, запечённая в маринаде в духовке

Запеченная свиная корейка

Рулька свиная, запеченная в духовке в фольге

Баклажаны отварные с чесноком и зеленью

Мясной рулет с яйцом в духовке

Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом

Засолка икры окуня


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9894



Свинина запеченная в духовке в фольге с фото фото



Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Свинина запеченная в духовке в фольге с фото

Похожие рецепты: