Запеканка из макарон с яйцом и сыром


Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Смотреть видео Запеканка из макарон с яйцом и сыром





Творожная запеканка с манкой в духовке является одной из самых популярных запеканок на основе творога. Такую запеканку еще называют запеканкой из детского сада. Запеканка из творога с добавлением манной крупы по консистенции получается более однородной и нежной, нежели с рисом. По вкусу она немного напоминает знаменитый . Не секрет, что исходный вкус и консистенция запеканки будет зависеть от качества творога. Для приготовления вкусной творожной запеканки следует использовать жирный свежий домашний творог высокой жирности.

Как и любые другие блюда из творога, творожная запеканка является не только вкусным десертом, но и еще очень полезным. О пользе свежего творога известно многим. Употребляя его регулярно человек получает с ним большое количество полезных веществ – аминокислот, витаминов и минералов. Особенно важен творог в рационе питания детей, но не каждый ребенок будет кушать его в чистом виде. На какие только ухищрения только не идут мамы, лишь бы накормить им ребенка. Сырники, муссы, сладкие конфеты из творога, к примеру «Рафаэллло», творожные торты и прочие вкусности дети, как правило, едят с большим удовольствием.

Рецепты творожных запеканок очень разнообразны. Сегодня ее готовят не только в духовке, но и в мультиварке или в микроволновке, и даже по одному и тому же рецепту запеканка, в этих кухонных приспособлениях будет совершенно разной на вкус. В мультиварке она получится пышной, в микроволновке она так хорошо не поднимется и будет суховатой. Если у вас нет мультиварки, то готовьте ее лучше по старинке, в духовке.

Как я писала выше, чтобы приготовить вкусную творожную запеканку необходимо взять качественный творог. Кроме того, вкус творожной можно регулировать не только количеством сахара, но и с помощью разных добавок. Чем кислее творог, тем больше сахара нужно добавить в массу для запеканки. Для вкуса и аромата вы можете положить изюм, мак, курагу, чернослив, ванилин, финики, цукаты, апельсиновую или лимонную цедру, грецкие или любые другие орехи.

Творожная запеканка с манкой в духовке, пошаговый рецепт с фото которой хочу вам показать сегодня – одна из моих любимых запеканок. Готовится она быстро и просто, к тому же всегда получается вкусной. Нередко в рецептах творожных запеканок можно встретить свежие фрукты и ягоды – чернику, черную смородину, яблоки, сливу, вишни и даже овощи – тыкву и морковь. Как видите, поле для фантазии достаточно широко и разнообразно.

Ингредиенты:

  • Домашний творог — 400 гр., 
  • Сливочное масло — 150 гр., 
  • Манная крупа — 5 ст. ложек, 
  • Яйца — 3 шт., 
  • Сахар — 5 ст. ложек, 
  • Ванилин — 1 пакетик, 
  • Изюм — 50 гр., 
  • Соль — 0,5 ч. ложки, 
  • Подсолнечное масло для смазывания формы

Творожная запеканка с манкой в духовке – рецепт

После того как все ингредиенты будут подготовлены можно приступить к приготовлению творожной запеканки с манкой в духовке. Выложите творог в глубокую миску. Теперь небольшое отступление, если творог сухой и плотной консистенции, его следует протереть через сито или перебить погружным блендером, чтобы сделать его более однородным. Так как творог у меня у меня совершенно мягкий, то этот шаг можно пропустить.

1_творожная запеканка с манкой в духовке

Добавьте к нему нарезанное кусочками масло комнатной температуры.

2_творожная запеканка с манкой в духовке

Изюм промойте холодной водой. Положите в миску к остальным ингредиентам.

3_творожная запеканка с манкой в духовке

Всыпьте пакетик ванилина или ванильного сахара. Благодаря ему творожная запеканка с манкой приобретет ванильный вкус.

4_творожная запеканка с манкой в духовке

Добавьте щепотку соли.

5_творожная запеканка с манкой в духовке

Всыпьте к творогу манную крупу.

6_творожная запеканка с манкой в духовке

Все ингредиенты запеканки из творога с изюмом тщательно перемешайте ложкой или вилкой, как вам удобнее.

7_творожная запеканка с манкой в духовке

В отдельную мисочку вбейте яйца. Взбейте их вилкой.

8_творожная запеканка с манкой в духовке

Всыпьте сахар. Перемешайте.

9_творожная запеканка с манкой в духовке

10_творожная запеканка с манкой в духовке

Полученную яичную смесь перелейте в миску к остальным ингредиентам.

11_творожная запеканка с манкой в духовке

Снова перемешайте все ингредиенты творожной запеканки с манкой и изюмом.

12_творожная запеканка с манкой в духовке

Подготовьте форму для выпечки запеканки. Какую бы форму вы не выбрали, перед тем как выкладывать в нее творожную массу, ее необходимо смазать небольшим количеством растительного масла. Выложите творожную массу.

13_творожная запеканка с манкой в духовке

Духовку нагрейте до 180С. Температура духовки, как видите стандартная для выпечки. Творожная запеканка с манкой и изюмом должна запекаться в духовке на протяжении 30-35 минут. Появление золотистой корочки будет свидетельствовать о ее готовности.

14_творожная запеканка с манкой в духовке

Готовую запеканку достаньте из духовки. Достаньте из формы.

15_творожная запеканка с манкой в духовке

Нарежьте ее на порционные кусочки. Подавайте, полив топпингом, джемом, вареньем, молочным киселем или помадкой, топленым шоколадом. При подаче можно украсить листиками мяты. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт творожной запеканки вам понравится и пригодится. Также рекомендую приготовить .

16_творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка с манкой в духовке. Фото

17_творожная запеканка с манкой в духовке

18_творожная запеканка с манкой в духовке

19_творожная запеканка с манкой в духовке


Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/tvorozhnaya-zapekanka-s-mankoj-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/



Запеканка из макарон с яйцом и сыром фото



Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Запеканка из макарон с яйцом и сыром

Похожие рецепты: